informatie voor bedrijven ⟩
Logo foodfirst
avocado witte achtergrond

Top 5: onze lekkerste avocadorecepten


Met de avocado – hier bij FFN élke dag aanwezig bij de lunch – kun je eindeloos variëren. Van avocado-vijgen sandwiches en ontbijtsmoothies tot ‘ovencado’s en salades. Volgens Rudolph is het de joker van de culinaire wereld en kun je er bijna elk gerecht lekkerder mee maken. Hij zit boordevol vitaminen, mineralen, vezels en lekker veel goede onbewerkte vetten. Dus de avocado is niet voor niets onze lieveling! Laat je inspireren met onze top 5 lekkerste avocadorecepten.

 

avocado spinazie smoothie

Avocado-spinaziesmoothie

Smoothie-liefhebbers opgelet! Dit is een recept om te onthouden, maar vooral ook om te gaan maken. “Een lekker ontbijt, waar de versheid vanaf spat”, zo omschrijft Rudolph deze smoothie. De combinatie van romige avocado met de frisse, aardse smaak van spinazie is mega lekker. En de lichtzoete hint van mandarijn maakt dit supergezonde ontbijtje niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor de maag. Combineer met een cracker met 100% pindakaas en je komt de ochtend gemakkelijk door.

 

pittige avocado rijstwafels

Pittige Avocado rijstwafels

Geen zin om een uitgebreide lunch te maken, maar wel goed willen lunchen? Beleg dan eens een rijstwafel met avocado. Lekker, snel, simpel en pittig door het pepertje. Bianca laat je graag zien hoe je deze pittige avocado rijstwafels met geitenkaas, hazelnoten en waterkers maakt.

 

avocado luchrolls

Avocado lunchrolls

Lunch to-go maken? Deze avocado lunchrolls zijn ideaal om mee te nemen naar je werk of school. Trek er een kwartiertje voor uit, rol ze strak op in folie en je kan de deur uit! Zowel warm als koud zijn ze lekker en de combinatie van verse ingrediënten zorgt ervoor dat deze tortilla wegsmelt op je tong. That’s how we roll!

 

 ovencado

Ovencado

Een avocado uit de oven?! Jazeker! Met deze ovencado’s doe je jezelf een hele fijne lunch cadeau. Vul ze met tomaat en heilbot en rasp er cheddar overheen. Serveer met een goedgevulde bonensalade. En geniet!

 

avocado met zalm

Avocado zalmsalade

Als je echt indruk op je vrienden en familie wil maken, doet deze avocado zalmsalade het erg goed. Want als iets een gouden koppel vormt, dan zijn het wel zalm en avocado. De zalm gaat in de oven en wordt daarna omgetoverd tot een heerlijke vulling voor in de avocado. Tip van Bianca: besprenkel je avocado’s met sriracha saus voor wat extra pit.

 


Laden...
x
Word lid! klik hier
Meld je nu aan voor de FoodFirst nieuwsbrief
Schrijf je in en we houden je op de hoogte van ons laatste nieuws. Bovendien ontvang je nu direct drie gratis recepten!